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ガーデナーのフォトギャラリー
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閲覧数の多い写真
投稿者: POIROT
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山桜の葉もほとんど落ちてしまいました。強い北風が冷たく、時々時雨れて、この秋初めて冬のような天気でした。日差しも少なく、花苗の植え付けなどして早々に屋内へ。
投稿者: POIROT
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小さく切って2/3はハチミツ漬けにしました。種もティーバッグに入れて一緒に漬けました。残りはカリン酒にするためにブランデーとハチミツを加えました。酸味のあるさわやかな味で炭酸で割ったりして冬の楽しみになります。そして大切な喉を守ってくれます。
投稿者: POIROT
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一番手前には色づいたコーヌスの枝。ハーブの段々畑は冬の初めに少し刈り込んでいます。中央階段にはポツポツとまだバラが咲いています。その向こうがブルーベリー、そして一番向こうにレモンの木です。まだ何個か実がついています・・
投稿者: wendy313
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フォトギャラリー再始動以前の写真。今年を振り返って。4月にはプロカメラマンに我が家に来てもらって写真講座をしました。私はアレンジメントを提供♡ バラはイブ・ピアッチェ。
投稿者: POIROT
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Eテレで放送中の「やまと尼寺献立帳」でキクイモの佃煮の紹介を見て、刻み昆布と佃煮をつくりました。茹で時間を短くすることでシャキシャキ感が残って、昆布のうまみが効いてすごく美味しいです。腸内の善玉菌を増やしてくれて、お通じをよくしてくれる優れもの。キクイモの英語名はエルサレムアーティチョークですが、小さなヒマワリに似た花をつけるのでサンチョークとも呼ばれ、お〇らが出やすいのでファーティチョークとも呼ばれています。ファートはお〇らという意味です(笑)
投稿者: POIROT
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ポタジェの周りのエスパリエ(垣根)仕立てでもアルプス乙女が咲き始めていますが、フジはまだ小さな蕾です。ポタジェのすぐ外の道はイノシシがくることがあるので溶接金網で囲っています。右奥にはメインガーデンのレンガ塀が見えます。