ガーデニング誌ビズ・オフィシャルサイト

『生まれ変わったBISES』

新生BISESは、まず'99年５月に『緑と握手する家』という創刊準備号を発行。続いて7月には創刊号をナチュラリストの生活誌として発行しました。誌名はこのときから、現在のように『BISES (ビズ)』とシンプルになりました。

『庭から生まれる豊かな食卓』

生まれ変わったBISES創刊号の特集は『庭から生まれる豊かな食卓』。名シェフ熊谷喜八さんの情熱的な園芸生活などについて紹介しました。意外なことに、喜八さんは500鉢のランの世話をし、バラを育て、野菜までつくっている熱烈なガーデニング愛好家だったのです。